Mekanisk skæresystem
højstive knivsæt og servopositioneringsteknologi til simultan vandret lagdeling og vertikal portionering af kager. Leverer rene skæringer og præcise dimensioner, egnet til sponge-, chiffon- og poundkager mv.
Justerbart og tilpasningsdygtigt design
Knivafstandjustering: Lagtykkelse fra 5–50 mm; portionsstørrelser kan tilpasses.
Formkompatibilitet: Understøtter runde, kvadratiske og rektangulære formede pander i forskellige størrelser med hurtige konverteringsindstillinger.
Smart positionering: Visuel eller laserassisteret justering forbedrer skærepræcisionen og materialudbyttet.
Højhastigheds kontinuert drift
Skærhastighed op til 30–60 cyklusser/minut.
Kompatibel med transportbåndsfodring for problemfri integration med køling og emballagestadier, hvilket forbedrer den overordnede linjeeffektivitet.
Hygiejnisk og holdbart opbygning
Bygget af fødevaregodkendt rustfrit stål. Knive er hurtigt afmonterbare til rengøring, og opfylder fødevarehygiejnestandarder. Ideelt til central køkkener, bagerier og store dessertproduktionslinjer.

Anbefalede produkter